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ホルモン各種(塩・タレ選べます)⇒600円～
600円～
みの・センマイ・赤センマイ・ホソ・シマチョウ・ハツ・ハツモト・コリコリ・レバー・アギ・ウルテ
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赤身各種(塩・タレ選べます)⇒900円～
900円～
バラ・上バラ・上ロース・イチボ・ラム芯・ハラミ・上ハラミ・天肉
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プリプリの特選レバー
900円(税込)
以前は生レバとして出していたので鮮度バツグン！是非一度お召し上がりください。
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ナムルの八種盛り合わせ
900円(税込)
季節ごとに旬の野菜を使っています。
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石焼きビビンバ
850円(税込)
熱々に熱した石鍋を使いますので、お好みでおこげも作れちゃいます。
一品料理・菜
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白菜キムチ
450円(税込)
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オイキムチ
450円(税込)
きゅうりのキムチ
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カクテキ
450円(税込)
大根のキムチ
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キムチの盛り合わせ
780円(税込)
白菜キムチ、オイキムチ、カクテキの盛り合わせ
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単品ナムル
380円(税込)
８種類のナムルからお選びいただけます。
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ナムルの４種盛り合わせ
600円(税込)
８種類のナムルからお好みの４種類をお選びいただけます。
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ナムルの８種盛り合わせ
900円(税込)
季節ごとに旬の野菜を使っています。
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あかやしろサラダ
650円(税込)
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ポテサラ
480円(税込)
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チシャ
650円(税込)
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アギの山椒煮
750円(税込)
顎の肉を甘辛いタレで煮て山椒を和えたあかやしろ人気メニュー
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蒸し豚
750円(税込)
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チャンジャ
480円(税込)
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にんにくのホイル焼き
400円(税込)
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ゴマの葉の醤油漬け
420円(税込)
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韓国海苔
200円(税込)
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牛すじ煮込み
550円(税込)
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地獄だれ
300円(税込)
焼いたお肉を漬けていただく薬味
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生湯葉と京水菜のサラダ
780円(税込)
盛り合わせ
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タンの盛り合わせ
2,000円(税込)
塩・タレ選べます ２名様向け 当店で人気があるタン３種類上タン・タン先・タンすじが入っています。
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ホルモンの４種盛り合わせ(小)
1,200円(税込)
塩・タレ選べます ２名様向け 本日のおすすめホルモンを盛り合わせます
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ホルモンの４種盛り合わせ(中)
2,200円(税込)
塩・タレ選べます ４名様向け 本日のおすすめホルモンを盛り合わせます
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赤身の３種盛り合わせ(小)
1,800円(税込)
塩・タレ選べます ２名様向け 本日のおすすめ赤身を盛り合わせます
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赤身の３種盛り合わせ(中)
3,400円(税込)
塩・タレ選べます ４名様向け 本日のおすすめ赤身を盛り合わせます
土鍋ご飯
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１．５合
650円(税込)
炊きあがりまで３０～４０分程お時間頂きます
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３合
1,200円(税込)
炊きあがりまで３０～４０分程お時間頂きます
タン（塩・タレ選べます）
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上タン
1,900円(税込)
リピーター多し！とろける旨さ！普段味わえない上質な厚切タンを味わいたい方はこちらを♪
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タン
1,400円(税込)
薄切りのタン
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タンすじ
850円(税込)
タンの下の付け根で味わいはジューシーです。
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タン先
700円(税込)
ホルモン（塩・タレ選べます）
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みの
850円(税込)
牛の第一胃。歯ごたえのある食感を活かすため丁寧に包丁を入れています。当店ではサンドミノを使用。
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ホソ
750円(税込)
牛の小腸です。脂が多くプリップリした食感です。コラーゲンも豊富に含まれており、非常に人気のある部位です。
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シマチョウ
800円(税込)
大腸、テッチャン。弾力のある歯ごたえが酒飲みにはクセになります。
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センマイ
660円(税込)
牛の第三胃。独特な歯触りが特徴です。
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赤センマイ
750円(税込)
第四の胃。脂のジューシーな甘味とコリコリとした歯ごたえが特徴。
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ハツ
720円(税込)
牛の心臓。鮮度が命。サクサクとした食感が人気のメニューです。
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ハツモト
600円(税込)
心臓と動脈のつなぎ目。サクサクとした食感であっさりした味わい。
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コリコリ
650円(税込)
牛の大動脈。心臓に近い大動脈で名の通りコリコリ食感で女性に人気。
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レバー
720円(税込)
肝臓部分。臭みなし、こってりとしたコクと甘味が特徴的です。
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アギ
650円(税込)
あごの肉。噛めば噛むほど旨味が楽しめます。
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ウルテ
600円(税込)
喉の軟骨部分。噛み応えのある食感が特徴的で、ホルモンの部位の中で一番硬いです。牛一頭から取れる量が非常に少ない希少部位です。
赤身（塩・タレ選べます）
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バラ
1,400円(税込)
肋骨辺りの部位 カルビ脂の濃厚な甘みや強い風味が特徴です。
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上バラ
1,600円(税込)
バラ肉の中でも最も霜降りが美しく高級な部位。味も霜降りが多く入っているため、誰もが満足感を感じられます。
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上ロース
1,550円(税込)
腰の部位 適度にサシが入り込み、ジューシーで柔らかい部位です。脂の甘みが感じられ、お肉のうまみも感じられます。
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イチボ
1,550円(税込)
腿からお尻にかけての部位。適度に脂肪が入っていて柔らかく、しっかりと旨味が感じられます。
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ラム芯
1,400円(税込)
腿肉の柔らかい部分 脂が少ない部位。肉質はキメが細かく柔らかい。バランスが非常に良く、肉本来の濃厚な味を楽しめます。
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ハラミ
1,500円(税込)
横隔膜の筋肉の部分。 食感は硬すぎず食べやすいやわらかさがあります。旨みも味も濃く、脂身が少なめであっさりしていて、脂が苦手な方でも召し上がれます。
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上ハラミ
1,700円(税込)
ハラミよりサシが綺麗に入っており、赤身と脂肪のバランスはとても良いため、ハラミよりも上品な味わいです。
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天肉
900円(税込)
ほほ肉、ツラミ。脂には他の部位にはない独特のコクがあるので、クセになる人も少なくはありません
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ミスジ
1,700円(税込)
脂の甘みや香りを感じられ、舌触りがトロけるように美味しい部位
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ミスジの厚切り
2,500円(税込)
鶏・豚（塩・タレ選べます）
焼き野菜（塩・タレ選べます）
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椎茸
550円(税込)
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山芋
550円(税込)
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京の焼き野菜盛り合わせ
980円(税込)
ご飯もん
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ご飯小
200円(税込)
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ご飯中
250円(税込)
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ご飯大
350円(税込)
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石焼きビビンバ
850円(税込)
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チーズ石焼きビビンバ
950円(税込)
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明太チーズ石焼ビビンバ
1,050円(税込)
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８種のナムル石焼きビビンバ
1,000円(税込)
旬の野菜ナムルを8種盛り込んだビビンバ♪素材ごとに異なる味付けをしております。
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チャンジャ巻き
880円(税込)
お汁もん
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玉子スープ
450円(税込)
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わかめスープ
450円(税込)
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もやしスープ
420円(税込)
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わか玉スープ
520円(税込)
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クッパ
550円(税込)
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激辛クッパ
650円(税込)
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牛すじクッパ
650円(税込)
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旨辛豆腐チゲ
1,050円(税込)
※期間限定メニュー
麺料理
1/10
冷麺
880円(税込)
甘味
